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| 2018年 / WA评分93分 / 12支套装 | 货号 | 价格 |
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| 2018年 / WA评分93分 / 12支套装 | G64E9807AD1BC9-1 | ￥0 |
奥林斯威夫特酒庄
大刀干红葡萄酒
Orin Swift Machete
Petit Sirah Wine
度数：15-16%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
酒液呈不透明的深红色，如浓浓的夜幕。
香气
成熟的黑莓、糖渍黑李子、摩卡咖啡、香草、 巧克力和焦糖、迷迭香的气息
口感
入口圆润饱满， 柔和而令人沉醉，充满了成熟多 汁的黑莓与香料的气息，紧致而复杂，余味悠长。
评分
2018年 《帕克团队》（WA）93分
酒庄
Orin Swift - 奥林斯威夫特酒庄
产区
Napa Valley - 纳帕谷产区
品种
Petite Sirah - 小西拉
Syrah - 西拉
Grenache - 歌海娜
图片
酒庄介绍
Orin Swift - 奥林斯威夫特酒庄
奥林斯威夫特酒庄（Orin Swift）位于美国加州纳帕山谷（Napa Valley），由David Phinney于1998年创立，以其创新精神掀起了葡萄酒世界的先锋浪潮。 在短短几年内，该品牌的创新力，富有表现力和想象力，使Orin Swift成为国际热门品牌，被《福布斯》称作“纳帕谷葡萄酒传奇”。
工艺与传统
葡萄园
Orin Swift专注于葡萄酒的本真，也总是试图通过在加州不断尝试不同的葡萄园种植来提高葡萄酒的复杂程度。 通过地理多样性创造复杂性的目标，同时坚持使葡萄酒拥有独特的风格，赢得一批忠实粉丝。 Orin Swift的不拘一格的葡萄酒融合了大胆、强烈的口味，平衡、集中、又很顺滑。酒庄酿造的The Prisoner，连音乐天才Justin-Bieber、流行天后Lady Gaga都是这款酒的狂热粉丝。酒庄高端旗舰 Mercury自由女神更是一瓶难求
工艺流程
2019年，酒庄酿酒师David Phinney被《葡萄酒爱好者》杂志评选为年度酿酒师，经过多年的发展，奥林斯威夫特如今拥有一支专业稳定的队伍，为酿造伟大的葡萄酒不遗余力，且酒庄已具有一定规模，除纳帕山谷外酒庄在法国西南部还拥有300英亩的葡萄园，目标将经营范围扩大至全球范围，成为大型跨国酒商。
美酒佳酿
Orin Swift葡萄酒，包含从纳帕谷赤霞珠到加州三个地区的歌海娜混酿，再到多维度的霞多丽混酿。奥林斯威（Orin Swift）制作的葡萄酒标通常也是一个话题。酒标包括经典艺术，抽象摄影和不流通的默丘里头像硬币等。 例如，抽象的葡萄酒酒标，是歌海娜，小西拉和西拉的混合，是David Phinney在飞机途中扯出的杂志的图像拼贴画，随后在他到办公室时拼凑在一起。
葡萄品种
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉主要的产地。
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完满地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
产区介绍
Napa Valley - 纳帕谷
纳帕谷位于美国加利福尼亚州旧金山以北，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。纳帕谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完满的气候条件。
特别说明
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